Poulet et patate douce au four sauce noisette

Ingrédients pour 4 personnes 

- 4 cuisses de poulet 

- 2 gros oignons

- 15 cl de sirop de noisette vedrenne 

- 40 cl d'eau 

- 4 cuilleres à soupe d'huile

- 1 kg de patate douce 

Préparation:

- Piquer les cuisses de poulet

- Eplucher les oignons et les coupés en lamelle

- Mettre l'ensemble dans un plat allant au four et qui a un couvercle

- Ajouter dans se plat l'huile et les 15 cl de sirop de noisette, laisser la nuit.

- Préchauffer le four a 200°C .

- Pendant se temps éplucher les patates douce les coupés en morceaux 6 suivant la taille puis les lavées.

- Mettre les cuisses au four a couvert pendant 30 minutes en ajoutant l'eau  puis ensuite ajouter les patates douce puis remettre à couvert 30 minutes.

- Au bout d'une heure retiré le couvercle et faire coloré pendant 30 minutes.

Les temps de cuisson dépendent du four le mieux étant de verifier de temps en temps.