Tarte aux pommes amandines

- 1 pâte brisée toute prête
- 4 pommes royales gala
- 80 g de beurre
- 80g de sucre
- 3 oeufs 
- 100 g d'amandes en poudre plus 2 pincées d'amandes éffilées
- 25 g de farine
- 10 cl d'amaretto ou autre

Préparation: 

Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger.
Ajoutez les oeufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée. Parfumez avec l'alcool d'amandes.
Foncer la pâte dans un moule à tarte. Piquez-en le fond disposez les pommes et versez-y le mélange. Parsemer les amandes éffilées.
Mettez à cuire 40 mn à four moyen (thermostat 6).

Comments

[passioncooking]

merci beaucoup a tous

[Chris]

Extra ce duo !

[elodiesucree]

C'est tellement bon la tarte aux pommes amandine! !!! Elle donne vraiment envie ☺

[vanni]

Je prendrais bien une petite part de cette belle tarte, pour accompagner mon café...

Bonne journée.