Cookies noix de pécan et pépites de chocolat

Ingrédients pour 32 cookies :

-400g de farine fluide

-200g de cassonnade

-200g de pépites de chocolat

-100g de beurre doux

-100g de beurre demi sel

-100g de sucre en poudre

-100g de noix de pécan

-2 oeufs

-1 sachet de levure chimique.

Préparation:

Faire fondre les beurre ensemble ajouter le sucre et la cassonade.

Laisser tiédir puis incorporée les œufs la farine et la levure.

Mélanger bien puis ajouter les pepites et les noix de pécan et élanger de nouveau.

Éparpillé 8 petits tas sur du papier sulfurisé ( répeter cette opération 4 fois). Four 20mn a th6 180°c. Servir tiède saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez.